Despre… cină

Cina a fost întotdeauna cea mai controversată masă a zilei. Există foarte multe diete care susțin că nu ar trebui să mâncăm seara; sau că trebuie să consumăm numai fructe și legume. Și eu am fost printre persoanele care au implementat regula “nu mânca seara” o lungă perioadă de timp. Pâna când am făcut cursul […]

Despre… porții

Am început să înțeleg că trăim într-o lume care a uitat ce înseamnă o porție normală de mâncare. Și asta se întâmplă din mai multe motive: 1. Interesul comercial. Majoritatea producătorilor de produse alimentare te vor îmbia să consumi/cumperi mai mult . 2. Porțiile în restaurante sunt din ce în ce mai mari. Și mai […]

Despre… fructe

  Fructele reprezintă o mină de aur când vine vorba de vitamine, minerale și fibre absolut necesare unui corp pentru a se păstra sănătos și energic. De asemenea, sunt surse importante de antioxidanți, iar unele dintre ele (piersici, pere) bogate în betacaroten, sunt vitale atunci când mergem la plajă și trebuie să facem față razelor […]

Despre… pofta de dulce

Pofta de dulce poate ascunde mai multe cauze. O să enumar câteva: – deficit de magneziu – alimentație defectuoasă – nivel ridicat al stresului Dacă pofta de dulce se datorează lipsei de magneziu, atunci un extra aport de minerale ar putea rezolva această problemă. Cu toate acestea, în cele mai multe cazuri pofta de dulce […]

Despre… sucurile de fructe

Vorbim doar despre fresh-uri! Restul sucurilor nici nu le aduc în discuție pentru că ele NU ar trebui băute NICIODATĂ. Știu că nu o să vă placă ceea ce spun, dar susțin și preiau ceea ce a spus odată Mihaela Bilic: “Portocala se mestecă, nu se bea cu paiul!” Și asta este valabil pentru toate […]

Otrava albă… astăzi zahărul alb

Am început această serie de articole despre “otrăvurile” albe cu făina. Acel articol îl puteți găsi AICI. Astăzi aș vrea să continuăm cu zahărul. Cred că toată lumea știe deja că zahărul nu este sănătos. Dar de cele mai multe ori efectele lui nocive se rezumă la îngrășare și la apariția cariilor. Deși ambele sunt […]

Despre… gustări

  De multe ori se încearcă excluderea completă a gustărilor dintre mese pentru a evita depășirea aportului caloric necesar. În realitate, niște gustări sănătoase ne pot da o mână de ajutor în stabilirea unui echilibru și al unui ritm alimentar necesare pentru obținerea greutății ideale. Gustările trebuie să fie consumate la cel puțin 2 ore […]