Plăcințele cu ricotta și spanac

Sunt mereu în căutare de gustări sănătoase pe care le putem pregăti în prealabil. De ce? Pentru că gustările și ronțăitul dintre mese sunt un adevărat pericol pentru orice regim alimentar sau un stil de viață sănătos. De multe ori, deși ne străduim să mâncăm corect la mesele principale, stricăm totul cu ronțăitul dintre mese. […]

Cheesecake fără zahăr

  Întotdeauna am fost un mare fan al cheesecake-ului. Problema este că întotdeauna o felie de cheesecake are foarte multe calorii. Așa că am căutat să fac o variantă fără zahăr și mai slab calorică. Am folosit iaurt degresat în loc de smântână și puțin sirop de arțar în loc de zahăr. A ieșit un […]

Plăcintă cu mere

Este o perioada în care mai toti avem prea multe mere prin casă. Și atunci începi să te gândești ce poți face cu ele. Nu vă e dor de mirosul de plăcintă de mere cu scorțișoara care să se răspândească în casă într-o zi de toamnă ploioasă? Mie cu siguranță, da. 🙂 De data asta, […]

Piure de morcovi și păstârnac

Întotdeauna caut să încerc diverse rețete de garnituri gustoase, sănătoase și echilibrate din punct de vedere caloric. De data aceasta, fiind și sezonul propice, am încercat un piure de morcov și păstârnac. Este o garnitură excelentă pentru pește sau pentru o friptură pregătită așa cum vă place. Și, cel mai important, este foarte ușor de […]

Chifteluțe de pește la cuptor

Mi-am propus de foarte multă vreme să încerc să fac chifteluțe de pește. Și nu orice chifteluțe. Unele fără ulei, fără făină albă și făcute la cuptor. Astăzi am reușit o variantă. Concluzia este că a fost una foarte reusită. Au ieșit foarte gustoase și neașteptat de versatile. Ingrediente (25 chifteluțe): 1kg somon fără piele […]

Biscuiți cu unt de arahide

Biscuiții de casă rămân o variantă perfectă de gustare sănătoasă. Atunci când am scris despre ei i-am recomandat ca fiind ușor de făcut și de transportat pentru o gustare între mese. Astăzi am improvizat puțin și am transformat acei biscuiți perfecți pentru gustare într-un desert delicios și sănătos. Bineînțeles că pot fi folosiți în continuare […]

Salam de biscuiți fără zahăr

Salamul de biscuiți este una din prăjiturile care îmi aduc aminte de copilărie. Pe acea vreme era foarte popular. Îmi amintesc chiar cum l-am gătit și la una din orele de lucru manual. Motivul era unul simplu. Este ușor de pregătit și poate fi mâncat ca și desert sau gustare mai multe zile. Am ales […]

Ruladă de mic dejun

Un mic dejun cu ouă este una dintre cele mai sănătoase variante pe care le puteți alege pentru un început de zi. Din punct de vedere nutrițional oul este alimentul perfect. Știu că de multe ori devine un mic dejun plictisitor, așa că m-am gândit să vă ofer o altă variantă în care puteți folosi […]