Fructele reprezintă o mină de aur când vine vorba de vitamine, minerale și fibre absolut necesare unui corp pentru a se păstra sănătos și energic.
De asemenea, sunt surse importante de antioxidanți, iar unele dintre ele (piersici, pere) bogate în betacaroten, sunt vitale atunci când mergem la plajă și trebuie să facem față razelor ultraviolete.
Așa că de astăzi, pe lângă crema de plajă nu uitați să puneți la pachețel și câteva fructe. Crema și fructele bogate în betacaroten ar trebui să facă parte din același kit de supraviețuire la plaja. 
Fructele sunt și ele niște carbohidrați. Așa cum deja știm, există carbohidrați buni (cu absorbție lentă) și carbohidrați răi (cu absorbție rapidă). Cei cu absorbție rapidă dau un boost de energie ca apoi după aproximativ o jumătate de oră să se instaleze oboseala și chiar o senzație de foame.
Mâncate ca atare fructele sunt carbohidrați buni deoarece fibrele pe care le conțin le transformă în carbohidrați cu absorbție lentă.
Dacă în schimb facem un suc de fructe (fibrele sunt eliminate), zahărul este absorbit imediat și ele devin în acest fel carbohidrati răi.
De aceea, atunci când aveți de ales, întotdeauna alegeți fructul și nu sucul de fructe!
Fructele sunt și ele diferite. Unele au conținut mare de zahăr, altele mai mic și de aceea sunt mai recomandate. Dar acesta este un topic pentru un alt post
Iată câteva reguli în ceea ce privește consumul de fructe, astfel încât să putem profita de toate beneficiile lor și să evităm unele efecte secundare (balonare, gaze, îngrășare, senzație accentuată de foame) care apar atunci când ele nu sunt digerate corespunzator:
1. Alegeți fructele în locul sucului de fructe.
2. Fructele trebuie consumate cu cel puțin 30 de minute înainte de masă și cel puțin 2 ore după masă.
3. Fructele nu se combină niciodată cu alte alimente.
4. Este preferabil să consumați fructe la una din cele 2 gustări zilnice obligatorii
5. Nu consumați fructe seara după cină deoarece acest lucru favorizează depunerea kg în plus.
Trăiește frumos, mănâncă sănătos! Te ajut și eu!
851 thoughts on “Despre… fructe”
Comments are closed.