Din păcate cartoful mov se folosește prea puțin în bucătăria noastră. Spun din păcate pentru că este mult mai sănătos decât fratele lui alb, iar consumul lui are nenumărate beneficii pentru sănătate. Studiile recente scot la iveală multe dintre beneficiile imediate ale cartofului mov: controlul greutății, scăderea tensiunii arteriale, scăderea colesterolului. Cartoful violet este bogat […]