Astăzi vă propun o rețetă de creveți cu spaghete de zuchini și dovlecel. Pe lângă acestea am folosit și fettuccine din făină de konjac. Este o variantă de prânz foarte gustoasă și extrem de sănătoasă, așa că vă încurajez să o încercați. Ingrediente (1 porție): 300g creveți decorticați 1 zuchini 1 dovlecel 1 ardei gras […]
Category: Ce mai mâncăm azi
Biscuiți cu unt de arahide
Biscuiții de casă rămân o variantă perfectă de gustare sănătoasă. Atunci când am scris despre ei i-am recomandat ca fiind ușor de făcut și de transportat pentru o gustare între mese. Astăzi am improvizat puțin și am transformat acei biscuiți perfecți pentru gustare într-un desert delicios și sănătos. Bineînțeles că pot fi folosiți în continuare […]
Salam de biscuiți fără zahăr
Salamul de biscuiți este una din prăjiturile care îmi aduc aminte de copilărie. Pe acea vreme era foarte popular. Îmi amintesc chiar cum l-am gătit și la una din orele de lucru manual. Motivul era unul simplu. Este ușor de pregătit și poate fi mâncat ca și desert sau gustare mai multe zile. Am ales […]
Ruladă de mic dejun
Un mic dejun cu ouă este una dintre cele mai sănătoase variante pe care le puteți alege pentru un început de zi. Din punct de vedere nutrițional oul este alimentul perfect. Știu că de multe ori devine un mic dejun plictisitor, așa că m-am gândit să vă ofer o altă variantă în care puteți folosi […]
Paella
Este vară și m-am trezit gândindu-mă la Spania. Mi-e dor de plimbările lungi pe falezele spaniole și parcă deja simt în nări mirosul de la restaurantele ce pregătesc intens preparate cu fructe de mare. Revin la realitate și, deși nu sunt în Spania, vă propun o rețetă delicioasă de paella cu fructe de mare. Eu […]
Prăjitură cu ciocolată, fără zahăr și fără făină
Vă plăceau negresele când erați mici? Sunt sigură că toate mamele pegăteau această prăjitură în diferite forme. Cu bezea, cu cremă de caramel etc. Baza în schimb rămânea aceeași. O abundență de ciocolată. Astăzi vă propun o rețetă de negresă în varianta mea. Fără zahăr și fără făină. Știu că vi se pare de neconceput, […]
Batoane energizante fără zahăr
De foarte multe ori recurgem la batoane energizante. Fie pentru că nu ne-am pregătit gustările, fie din comoditate, fie doar pentru că ne dorim ceva dulce (mai sănătos). Astăzi vă propun o rețetă de batoane energizante făcute în casă. Și bineînțeles fără zahăr 🙂 Batoanele se pot consuma ca și desert sau doar ca o […]
Lasagna fără carne cu dovlecei*
A venit și vremea dovleceilor. Pe lângă faptul că dovleceii sunt bogați în vitamine și minerale, ei ne sunt și un aliat de nădejde în curele de slăbire datorită conținutului crescut de fibre care dau senzația de sațietate cu un aport scăzut de calorii. Tot datorită conținutului ridicat de fibre, studiile spun că dovlecelul poate […]
Pui cu sos chilli
Astăzi vă propun o altă rețetă foarte rapid de pregătit. Și cu ingrediente destul de ușor de găsit prin casă. Vă mărturisesc însă ca a devenit rapid o variantă preferată de a găti puiul. Ingrediente (2 porții): 300g carne julienne de pui 1 ardei gras mare 1 ceapă mare 2-3 căței de usturoi 4 […]
Pui julienne cu piure de morcovi
Am mai spus și în trecut că ar trebui să diversificăm mai mult alimentele. De aceea de data aceasta propun un piure de morcovi. A ieșit un piure dulce și foarte aromat. Ingrediente (4 porții): 800g carne julienne de pui 2 ardei grași roșii 1 ceapă mare 12-15 morcovi 1 linguriță chimen 1 linguriță fulgi […]
