Paella

Este vară și m-am trezit gândindu-mă la Spania. Mi-e dor de plimbările lungi pe falezele spaniole și parcă deja simt în nări mirosul de la restaurantele ce pregătesc intens preparate cu fructe de mare.

Revin la realitate și, deși nu sunt în Spania, vă propun o rețetă delicioasă de paella cu fructe de mare.

Eu am folosit fructe de mare combinate, dar dacă preferați creveții o puteți pregăti doar cu creveți.

 

Ingrediente (4 porții):

  • 1 ardei gras mare
  • 1 ceapă mare
  • 3-4 căței de usturoi
  • 500g fructe de mare
  • 1 cană mare orez (eu am folosit orez combinat)
  • 1 cană mare mazăre
  • 3 roșii
  • 1 plic șofran
  • 1 linguriță oregano
  • 1/2 cană pătrunjel (opțional)
  • 2 linguri ulei
  • sare și piper
  • 1 cub de knorr (opțional)

Pregătire:

Puneți șofranul în 100ml de apă caldă.

Între timp pregătiți apa pentru a fierbe orezul. Proporția este de 1:3.

În apa fiartă se adaugă cubul de knorr sau condimente după gust. Eu de obicei nu folosesc knorr, pun în schimb sare, piper, praf de usturoi, boia dulce, oregano. Se pot adăuga și alte condimente.

Puneți 1 lingură de ulei în tigaie și căliți fructele de mare câteva minute. Apoi le scoateți și le puneți deoparte.

Puneți cealaltă lingură de ulei și căliți cățeii de usturoi tăiați în bucăți. După ce și-au lăsat aroma în ulei îi puteți arunca.

Adăugați apoi ceapa și căliți până devine translucidă. Numai apoi se adaugă ardeiul, roșiile, mazărea și se călesc pentru câteva minute.

Se adaugă apoi orezul și se călește 1 minut. Apoi se pune apa cu șofran și apa cu condimente. Se ține pe foc până când apa este absorbită aproape în totalitate.

Adăugați fructele de mare și mai tineți pe foc până când apa este absorbită în totalitate.

 

Informații nutriționale (per porție):

Calorii 405
Proteine 29
Grăsimi 10
Carbohidrați 52
Fibre 7

 

 

Poftă bună!

Trăiește frumos, mănâncă sănătos! Te ajut și eu!

 

240 thoughts on “Paella

  1. Pingback: goodrx cialis
  2. Pingback: Rx generic viagra
  3. Pingback: buy cialis canada
  4. Pingback: pills for erection
  5. Pingback: buy erection pills
  6. Pingback: canadian pharmacy
  7. Pingback: Buy cialis online
  8. Pingback: cialis visa
  9. Pingback: levitra coupon
  10. Pingback: levitra usa
  11. Pingback: levitra 20mg
  12. Pingback: online casino
  13. Pingback: viagra reviews
  14. Pingback: slots online
  15. Pingback: instant loans
  16. Pingback: cash loans
  17. Pingback: cialis generic
  18. Pingback: casinos
  19. Pingback: generic cialis
  20. Pingback: cialis internet
  21. Pingback: 5 mg cialis
  22. Pingback: cialis internet
  23. Pingback: rivers casino
  24. Pingback: slot machines
  25. Pingback: online casino
  26. Pingback: sildenafil generic
  27. Pingback: generic sildenafil
  28. Pingback: viagra viagra
  29. Pingback: tadalafil 5mg
  30. Pingback: cialistodo.com
  31. Pingback: avodart 0,5mg cost
  32. Pingback: ceclor 500mg cost
  33. Pingback: how to buy celexa
  34. Pingback: claritin price
  35. Pingback: gambling casino
  36. Pingback: casino game
  37. Pingback: online casinos usa
  38. Pingback: casino
  39. Pingback: real casino
  40. Pingback: casino online
  41. Pingback: online casino usa
  42. Pingback: pala casino online
  43. Pingback: safe car insurance
  44. Pingback: personal loans
  45. Pingback: payday
  46. Pingback: quick loans tulsa
  47. Pingback: cbd oil for sale
  48. Pingback: cbd pills for sale
  49. Pingback: buy essays papers
  50. Pingback: Viagra mail order
  51. Pingback: buy cheap essays
  52. Pingback: Buy viagra in us
  53. Pingback: cialis
  54. Pingback: cozaar 50mg usa
  55. Pingback: customized essays
  56. Pingback: psychology thesis
  57. Pingback: ddavp tablet
  58. Pingback: Viagra 100 mg
  59. Pingback: dramamine online
  60. Pingback: elavil otc
  61. Pingback: etodolac 300mg nz
  62. Pingback: geodon prices
  63. Pingback: hyzaar pills
  64. Pingback: imdur prices
  65. Pingback: generic cialis
  66. Pingback: imodium 2 mg nz
  67. Pingback: indocin 25 mg otc
  68. Pingback: lamisil cheap
  69. Pingback: lopressor canada
  70. Pingback: luvox generic
  71. Pingback: macrobid pills
  72. Pingback: mestinon price
  73. Pingback: micardis tablet
  74. Pingback: buy motrin 600mg
  75. Pingback: periactin uk
  76. Pingback: viagra
  77. Pingback: cheapest plaquenil
  78. Pingback: cheap prevacid
  79. Pingback: prilosec 10 mg otc
  80. Pingback: buy proscar 5mg
  81. Pingback: provigil purchase
  82. Pingback: cheap pulmicort
  83. Pingback: remeron 15 mg usa
  84. Pingback: revatio price
  85. Pingback: risperdal cost
  86. Pingback: valtrex 500 mg uk
  87. Pingback: vantin tablets
  88. Pingback: zanaflex australia
  89. Pingback: blog
  90. Pingback: zyvox 600 mg cost
  91. Pingback: sildenafil pills
  92. Pingback: aripiprazole cost
  93. Pingback: buy spironolactone
  94. Pingback: meclizine otc
  95. Pingback: donepezil 10mg nz
  96. Pingback: anastrozole prices
  97. Pingback: clozapine coupon

Comments are closed.