Întotdeauna sunt în căutare de rețete noi. Pe de o parte pentru că sunt o persoană care se plictisește repede și vrea mereu ceva nou, dar pe de altă parte și pentru că eu consider că ar trebui să variem foarte mult ceea ce mâncăm. Acesta este probabil cel mai important sfat atunci când vorbim […]
Category: Ce mai mâncăm azi
Plăcințele cu broccoli
De foarte multe ori am probleme cu gustările. Atunci când ni se face foame între mese este un moment periculos în care de cele mai multe ori, din lipsă de variante, alegem alimente nesănătoase sau hipercalorice. De aceea m-am gândit să vă propun o rețetă de miniplăcințele pe care dacă le pregătiți în weekend o […]
Tort de morcovi fără zahăr și fără făină albă
Astăzi vă propun o rețetă pentru un tort de morcovi foarte gustos fără să conțină zahăr rafinat sau făină albă. Dacă nu ați încercat până acum, o să fiți reticenți cand auziți de tort de morcovi. Dar încercați! Vă garantez că veți avea o surpriză imensă. Nu este deloc ce v-ați aștepta. Este o prăjitură foarte […]
Un mic dejun dulce
Pentru amatorii de dulce la micul dejun am pregătit astăzi o rețetă foarte sănătoasă. De regulă eu nu recomand un mic dejun dulce deoarece riscăm să ne ridicăm nivelul glicemiei foarte mult și să avem probleme pe parcursul zilei atunci când glicemia va scădea foarte brusc. Acest mic dejun anihilează aceste riscuri prin aportul de […]
Tigaie mexicană
Ingrediente (4 porții): 1 Jalopeno sau 30g Jalapeno din conservă 90g quinoa 110g orez 400g roșii 250g fasole roșie 1 linguriță chilli 1 linguriță cumin 1 lingură ulei sare și piper Pregătire: Încingeți o lingură de ulei într-o tigaie. Căliți 2 minute jalopeno-ul și apoi adăugați roșiile, fasolea, orezul, quinoa, chilli și cumin. Adăugați 2 […]
Briolete (Egg muffins)
Știu. Am inventat un cuvânt. Așa este. M-am gândit mult ce denumire să îi dau acestei omlete în formă de brioșă. În limba engleză, “egg muffins” exprimă foarte bine ce vroiam să spun, dar “brioșă cu ou”… parcă nu mai era la fel de ademenitor. Așa că am denumit acest produs… brioletă (brioșă + omletă). […]
Chifteluțe de quinoa cu piure de legume în 2 culori
De multă vreme am vrut să încerc chifteluțele de quinoa la cuptor. Quinoa este un aliment foarte sănătos pe care în ultima vreme îl folosesc din ce în ce mai des. Astăzi vă propun chifteluțe de quinoa la cuptor cu piure de legume. Am ales să fac 2 tipuri de piure pentru a face rețeta […]
Creveți picanți cu piure de broccoli
Rețeta de astăzi este una foarte simplu de pregătit. Și, de asemenea, cu foarte puține ingrediente. Cu toate acestea este una foarte gustoasă și cu șanse mari de a deveni una dintre preferatele familiei. Piureul de broccoli va fi cu siguranță o surpriză plăcută pentru cei care nu au încercat niciodată. Este foarte cremos și […]
Budincă de cacao fără zahăr
Dacă sunteți încă în căutare de dulciuri sănătoase și fără zahăr, astăzi vă mai dau o rețetă foarte ușor de pregătit. Pregătirea nu durează mai mult de 20 de minute și veți obține un desert fin și cremos de ciocolată. Ingrediente (4 porții): 2 avocado 2 banane 3 linguri cacao 2 linguri miere/sirop de arțar […]
Cod în crustă de fistic
De câțiva ani sunt un mare fan pește. Dar sunt de acord că dacă mănânci doar pește la grătar sau la cuptor, după o vreme devine plictisitor. Din această cauză, încerc să găsesc rețete de pește pe care le modific, adapatez, combin astfel încât să fie sănătoase și gustoase. Astăzi vă propun un pește în […]
