De foarte multe ori cina reprezintă cu adevărat o masă problematică. De ce? Pentru că nu știm exact ce ar trebui să mâncăm seara, sau pentru că ajungem acasă târziu și nu mai este timp sau dispoziție pentru gătit. Dacă aveți timp pentru gătit, orice rețetă de prânz poate fi și o idee pentru cină. […]
Category: Ce mai mâncăm azi
Biluțe energizante cu unt de arahide și ovăz
Atunci când vrem ceva dulce, ar trebui să folosim dulcele pe care îl găsim natural în fructe, miere sau semințe. Zahărul procesat ar trebui evitat și ca să fiu sinceră, nici măcar nu avem nevoie de el. Astăzi m-am gândit să vă propun o altă rețetă de dulce fără zahăr. Compoziția poate fi modelată în […]
Ton cu quinoa în sos roșu
Astăzi vă propun o rețetă foarte bogată în proteine (animale și vegetale). Atât quinoa cât și edamamele au un conținut ridicat de proteină vegetală și ambele au multiple beneficii pentru sănătate. Ingrediente (4 porții): 380g ton în suc propriu 90g quinoa 300g sos roșu (eu am folosit bulion de casă) 200g boabe de soia (edamame) […]
Brioșe cu banane
Așa cum știți sunt mereu în căutare de dulciuri fără zahăr adăugat. Și îmi dau seama din ce în ce mai mult că de fapt nici nu avem nevoie de zahăr pentru a pregăti dulciuri delicioase! Eu merg și mai departe și vă propun rețete fără zahăr și fără făină albă. Astăzi vin cu o […]
Tuna melt light
Cina este întotdeauna o masă dificilă. Trebuie să mâncăm pentru a ne asigura că hrănim corespunzător corpul, dar în același timp nu trebuie să ingerăm calorii goale. De asemenea, este un moment în care trebuie să reglăm cantitatea de proteine/carbohidrați/grăsimi astfel încât să ne aliniem cu cantitățile zilnice necesare fiecăruia dintre noi, în funcție de […]
Omletă în lipie integrală
Astăzi vă propun un mic dejun cu omletă și lipie integrală. Pentru lipiile integrale am folosit: 350g făină integrală 170g iaurt 130 ml lapte un vârf de sare Se amestecă ingredientele până obținem un aluat nu foarte lipicios. Se lasă cam 15 minute și după aceea se mai frământă pentru încă 2-3 minute. Aluatul obținut […]
Paste cu sos de pesto
De obicei evităm pastele deoarece au foarte multe calorii, dar astăzi vă propun o rețetă foarte sănătaoasă, foarte simplă și foarte gustoasă. Și bineînțeles mai slab calorică. Eu am ales paste integrale spelta, iar sosul pesto l-am făcut în casă. În 30 minute eram gata cu totul. Ingrediente paste (3 porții): 250g paste integrale (eu […]
Clătite proteice
Astăzi vă propun o rețetă pentru un mic dejun delicios și foarte sănătos. Ingrediente (3 porții): 100g fulgi de ovăz 2 banane 2 ouă 15g scorțișoară 28g pudră proteică (opțional) Pregătire: Se pun fulgii de ovăz într-un robot sau o râșniță până când obținem o făină. Se zdrobesc 2 banane și se amestecă cu […]
Salată cu quinoa
De multe ori cina ne pune cele mai multe probleme. Trebuie să mâncăm mai puțin și mai ușor decât la prânz dar cumva trebuie să ne asigure necesarul nutrițional adecvat pentru ziua respectivă. Astăzi vă propun o rețetă de salată cu quinoa. Este delicioasă și aportul de quinoa este cu siguranță binevenit. Quinoa este […]
Calamar cu quinoa în sos roșu
Astăzi vă propun o rețetă cu inele de calamar și quinoa. Quinoa este o cereală foarte nutritivă, considerată cândva aurul incașilor. Poate fi pregătită în multe feluri și ne asigură o dietă diversificată și sănătoasă. Quinoa are foarte multe proteine. Vestea bună este că reprezintă una dintre puținele proteine vegetale care conțin toți aminoacizii esențiali, […]
