Așa cum știți sunt mereu în căutare de dulciuri fără zahăr adăugat. Și îmi dau seama din ce în ce mai mult că de fapt nici nu avem nevoie de zahăr pentru a pregăti dulciuri delicioase! Eu merg și mai departe și vă propun rețete fără zahăr și fără făină albă. Astăzi vin cu o […]
Author: AdinaS
Despre… zmeură
Întotdeauna am militat pentru fructele locale de sezon. Pentru a beneficia de toți nutrienții unui fruct, el ar trebui cules atunci cand este deja copt. Majoritatea fructelor din import sunt culese înainte de coacerea completă, astfel încât ele să poată fi livrate în magazine. Acum este sezonul fructelor de pădure și ar fi bine să […]
Tuna melt light
Cina este întotdeauna o masă dificilă. Trebuie să mâncăm pentru a ne asigura că hrănim corespunzător corpul, dar în același timp nu trebuie să ingerăm calorii goale. De asemenea, este un moment în care trebuie să reglăm cantitatea de proteine/carbohidrați/grăsimi astfel încât să ne aliniem cu cantitățile zilnice necesare fiecăruia dintre noi, în funcție de […]
5 greșeli pe care le facem atunci când vrem să slăbim
Te-ai hotărât că trebuie să pierzi câteva kilograme. În momentul în care ai conștientizat acest lucru, deja ai făcut primul pas pentru o schimbare în bine. O schimbare cu efecte benefice atât asupra sănătății cât și asupra aspectului fizic, care este pentru fiecare dintre noi destul de important. Fie ca recunoaștem sau nu, pentru fiecare […]
Omletă în lipie integrală
Astăzi vă propun un mic dejun cu omletă și lipie integrală. Pentru lipiile integrale am folosit: 350g făină integrală 170g iaurt 130 ml lapte un vârf de sare Se amestecă ingredientele până obținem un aluat nu foarte lipicios. Se lasă cam 15 minute și după aceea se mai frământă pentru încă 2-3 minute. Aluatul obținut […]
Despre… cină
Cina a fost întotdeauna cea mai controversată masă a zilei. Există foarte multe diete care susțin că nu ar trebui să mâncăm seara; sau că trebuie să consumăm numai fructe și legume. Și eu am fost printre persoanele care au implementat regula “nu mânca seara” o lungă perioadă de timp. Pâna când am făcut cursul […]
Paste cu sos de pesto
De obicei evităm pastele deoarece au foarte multe calorii, dar astăzi vă propun o rețetă foarte sănătaoasă, foarte simplă și foarte gustoasă. Și bineînțeles mai slab calorică. Eu am ales paste integrale spelta, iar sosul pesto l-am făcut în casă. În 30 minute eram gata cu totul. Ingrediente paste (3 porții): 250g paste integrale (eu […]
Despre… porții
Am început să înțeleg că trăim într-o lume care a uitat ce înseamnă o porție normală de mâncare. Și asta se întâmplă din mai multe motive: 1. Interesul comercial. Majoritatea producătorilor de produse alimentare te vor îmbia să consumi/cumperi mai mult . 2. Porțiile în restaurante sunt din ce în ce mai mari. Și mai […]
Clătite proteice
Astăzi vă propun o rețetă pentru un mic dejun delicios și foarte sănătos. Ingrediente (3 porții): 100g fulgi de ovăz 2 banane 2 ouă 15g scorțișoară 28g pudră proteică (opțional) Pregătire: Se pun fulgii de ovăz într-un robot sau o râșniță până când obținem o făină. Se zdrobesc 2 banane și se amestecă cu […]
Despre… fructe
Fructele reprezintă o mină de aur când vine vorba de vitamine, minerale și fibre absolut necesare unui corp pentru a se păstra sănătos și energic. De asemenea, sunt surse importante de antioxidanți, iar unele dintre ele (piersici, pere) bogate în betacaroten, sunt vitale atunci când mergem la plajă și trebuie să facem față razelor […]
