De obicei evităm pastele deoarece au foarte multe calorii, dar astăzi vă propun o rețetă foarte sănătaoasă, foarte simplă și foarte gustoasă. Și bineînțeles mai slab calorică. Eu am ales paste integrale spelta, iar sosul pesto l-am făcut în casă. În 30 minute eram gata cu totul. Ingrediente paste (3 porții): 250g paste integrale (eu […]

Astăzi vă propun o rețetă cu inele de calamar și quinoa. Quinoa este o cereală foarte nutritivă, considerată cândva aurul  incașilor. Poate fi pregătită în multe feluri și ne asigură o dietă diversificată și sănătoasă. Quinoa are foarte multe proteine. Vestea bună este că reprezintă una dintre puținele proteine vegetale care conțin toți aminoacizii esențiali, […]

Astăzi vă propun un prânz absolut delicios și destul de ușor de pregătit: fajitas cu lipie integrală și creveți. Despre beneficiile făinii integrale puteți citi AICI. Creveții, pe lângă faptul că au puține calorii, sunt bogați în proteine și nu conțin multe grăsimi saturate. Conțin fier, seleniu și au un conținut scăzut de colesterol, ceea […]

Astăzi m-am gândit să vin cu o idee pentru un prânz foarte gustos și, ca de obicei, ușor de pregătit. Este vorba de orez integral cu legume și creveți, pregătit în stil asiatic. Ingrediente (4 porții): 450g creveți decorticați 20g semințe susan alb/negru 250g orez integral 1 ardei roșu 2 morcovi 200g de broccoli 2 […]

Astăzi vă propun o rețetă pentru un prânz consistent și perfect echilibrat: pește în crustă de semințe cu piure de mazăre. Mazărea face parte din categoria leguminoaselor (nu a legumelor). Din această cauză ea are un alt timp și proces de digestie față de legume, ceea ce o face o garnitură nepotrivită pentru friptură. Ea […]