Astăzi, pentru că deja e foarte cald afară, vă propun o rețetă de smoothie făcut în casă fără zahăr adăugat și fără lactate. Conține doar fructe de pădure congelate și un pic de suc de mere fără zahăr. Are puține calorii și poate înlocui cu succes un desert sau o gustare. Eu am avut […]
Category: Ce mai mâncăm azi
Fajitas cu lipie integrală și creveți
Astăzi vă propun un prânz absolut delicios și destul de ușor de pregătit: fajitas cu lipie integrală și creveți. Despre beneficiile făinii integrale puteți citi AICI. Creveții, pe lângă faptul că au puține calorii, sunt bogați în proteine și nu conțin multe grăsimi saturate. Conțin fier, seleniu și au un conținut scăzut de colesterol, ceea […]
Castronelul cu creveți
Astăzi m-am gândit să vin cu o idee pentru un prânz foarte gustos și, ca de obicei, ușor de pregătit. Este vorba de orez integral cu legume și creveți, pregătit în stil asiatic. Ingrediente (4 porții): 450g creveți decorticați 20g semințe susan alb/negru 250g orez integral 1 ardei roșu 2 morcovi 200g de broccoli 2 […]
Pește în crustă de semințe cu piure de mazăre
Astăzi vă propun o rețetă pentru un prânz consistent și perfect echilibrat: pește în crustă de semințe cu piure de mazăre. Mazărea face parte din categoria leguminoaselor (nu a legumelor). Din această cauză ea are un alt timp și proces de digestie față de legume, ceea ce o face o garnitură nepotrivită pentru friptură. Ea […]
Biscuiți de ovăz
Una dintre gustările mele favorite: biscuiții cu ovăz și banane. Acești biscuiți sunt aproape perfecți. Nu conțin zahăr, nici făină! Conțin ovăz, care din punct de vedere nutrițional este o cereală perfectă și banane, ale căror proprietăți ne aduc foarte multe beneficii. Ovăzul ajută la reglarea nivelului de zahăr în organism (deci previne diabetul), ajută […]
Quiche
Dacă nu aveți timp să vă pregătiți micul dejun în fiecare dimineață, vă ofer o variantă pe care o puteți pregăti seara și care poate asigura un mic dejun sănătos și consistent pentru câteva zile. Se prepară cu foarte puțin efort și vă garantez că vă veți îndrăgosti de el de la prima degustare. Ingrediente […]
Un moment dulce… fără zahăr, fără remușcări (Chec cu banane)
Cu toții simțim la un moment dat nevoia de ceva dulce. Dar dacă am putea să mâncăm ceva dulce fără zahăr? (guilt-free sweets 😛 ) Astăzi o să vă dau o idee foarte simplu de pregătit: chec cu banane (Banana Bread). Ingrediente (pentru o formă de chec): 8 ouă de prepeliță (2 ouă […]
Terci de ovăz – un mic dejun de răsfăț
Ingrediente (2 porții) : 150g fulgi de ovăz 20g coacăze deshidratate 20g fulgi cocos (neîndulcit) 20ml de sirop de arțar/agave/miere 10g scorțișoară Mod de preparare : Se fierbe 1 cană fulgi de ovăz (150g) în 3 căni de apă. Se ține la fiert 15-20 minute până când se îngroașă (le fel ca la […]
