De multe ori se încearcă excluderea completă a gustărilor dintre mese pentru a evita depășirea aportului caloric necesar. În realitate, niște gustări sănătoase ne pot da o mână de ajutor în stabilirea unui echilibru și al unui ritm alimentar necesare pentru obținerea greutății ideale. Gustările trebuie să fie consumate la cel puțin 2 ore […]
Author: AdinaS
Pește în crustă de semințe cu piure de mazăre
Astăzi vă propun o rețetă pentru un prânz consistent și perfect echilibrat: pește în crustă de semințe cu piure de mazăre. Mazărea face parte din categoria leguminoaselor (nu a legumelor). Din această cauză ea are un alt timp și proces de digestie față de legume, ceea ce o face o garnitură nepotrivită pentru friptură. Ea […]
Otrava albă… astăzi făina albă
De multe ori folosesc expresia “otrăvurile albe”. Nu vreau să par foarte dură și nici elitistă, dar o să încerc să explic de ce ar trebui să ne ferim de făina albă, zahărul alb și orezul alb. Din păcate în Romania ne lovim de o reticență față de produsele integrale. Reticență care provine din perioada […]
Biscuiți de ovăz
Una dintre gustările mele favorite: biscuiții cu ovăz și banane. Acești biscuiți sunt aproape perfecți. Nu conțin zahăr, nici făină! Conțin ovăz, care din punct de vedere nutrițional este o cereală perfectă și banane, ale căror proprietăți ne aduc foarte multe beneficii. Ovăzul ajută la reglarea nivelului de zahăr în organism (deci previne diabetul), ajută […]
Despre… micul dejun
Am auzit de multe ori: Nu am timp să mănânc dimineața. De ce nu e timp? Diferite motive. Dar ele nu fac obiectul acestui articol. Știu că de multe ori nu avem timp, chef sau foame pentru a mânca micul dejun. Dar să ne amintim întotdeauna că trebuie să fim sănătoși ca să putem face […]
Quiche
Dacă nu aveți timp să vă pregătiți micul dejun în fiecare dimineață, vă ofer o variantă pe care o puteți pregăti seara și care poate asigura un mic dejun sănătos și consistent pentru câteva zile. Se prepară cu foarte puțin efort și vă garantez că vă veți îndrăgosti de el de la prima degustare. Ingrediente […]
Despre… dieta de sărbători
Ținând cont că se apropie sărbătorile Pascale m-am gândit că este un moment potrivit să vorbim și despre dieta de sărbători. Cu toții știm că de sărbători e foarte greu să ne menținem dieta obișnuită. Suntem înconjurați de ispite, alimente foarte grele și foarte multe preparate culinare. Întrebarea este: Ce putem face? Cum ne putem […]
Un moment dulce… fără zahăr, fără remușcări (Chec cu banane)
Cu toții simțim la un moment dat nevoia de ceva dulce. Dar dacă am putea să mâncăm ceva dulce fără zahăr? (guilt-free sweets 😛 ) Astăzi o să vă dau o idee foarte simplu de pregătit: chec cu banane (Banana Bread). Ingrediente (pentru o formă de chec): 8 ouă de prepeliță (2 ouă […]
Terci de ovăz – un mic dejun de răsfăț
Ingrediente (2 porții) : 150g fulgi de ovăz 20g coacăze deshidratate 20g fulgi cocos (neîndulcit) 20ml de sirop de arțar/agave/miere 10g scorțișoară Mod de preparare : Se fierbe 1 cană fulgi de ovăz (150g) în 3 căni de apă. Se ține la fiert 15-20 minute până când se îngroașă (le fel ca la […]
Despre… AVOCADO
Beneficiile fructului de avocado sunt atât de numeroase încât acest articol ar deveni unul foarte lung și plictisitor. Așa că o să mă concentrez pe câteva idei care mi se par esențiale și care ar trebui să vă convingă să includeți avocado în dieta voastră alimentară. Mai întâi să vedem când și cum […]
