De obicei evităm pastele deoarece au foarte multe calorii, dar astăzi vă propun o rețetă foarte sănătaoasă, foarte simplă și foarte gustoasă. Și bineînțeles mai slab calorică.
Eu am ales paste integrale spelta, iar sosul pesto l-am făcut în casă. În 30 minute eram gata cu totul.
Ingrediente paste (3 porții):
- 250g paste integrale (eu am folosit spelta)
- un vârf de sare
Ingrediente pesto (3 porții):
- 15 frunze busuioc proaspăt
- 10 boabe semințe de pin
- 50ml ulei
- 50g parmezan
Pregătire:
Punem pastele la fiert și între timp ne apucăm de sos.
Pentru sosul pesto punem în blender frunzele de busuioc, semințele de pin și adăugăm încet uleiul. La sfârșit adăugăm și parmezanul ras.
Dacă sosul obținut este prea gros îl puteți dilua cu o lingură de apă fiartă.
Pastele fierte se amestecă cu sosul pesto, se presară puțin parmezan deasupra și se servesc calde.
Sunt delicioase!
Informații nutriționale (per porție):
| Calorii | 440 |
| Proteine | 20 |
| Grăsimi | 13 |
| Carbohidrați | 67 |
| Fibre | 9 |
Poftă bună!
Trăiește frumos, mănâncă sănătos! Te ajut și eu!
778 thoughts on “Paste cu sos de pesto”
Comments are closed.