Plăcințele cu ricotta și spanac

Sunt mereu în căutare de gustări sănătoase pe care le putem pregăti în prealabil. De ce? Pentru că gustările și ronțăitul dintre mese sunt un adevărat pericol pentru orice regim alimentar sau un stil de viață sănătos. De multe ori, deși ne străduim să mâncăm corect la mesele principale, stricăm totul cu ronțăitul dintre mese. Momentul acela în care ți se face foame și, cum nu ai nimic la îndemână, te arunci într-un produs de panificație, o pungă de covrigei, un croissant, o prăjitură, etc.

Din această cauză, dacă suntem pregătiți cu o gustare sănătoasă, vom trece cu brio peste acest moment.

Pentru rețeta de astăzi am ales niște plăcințele cu ricotta și spanac. Le-am pregătit în weekend și am avut o gustare sănătoasă toată săptămâna. Aluatul folosit este cel pe care îl folosesc frecvent în rețetele mele. Unul simplu de pregătit și cu puține ingrediente. Făina integrală este vedeta – foarte gustoasă și asigură un aport de fibre absolut esențial pentru dietă.

Aluat:

  • 400g făină integrală
  • 16 linguri apă foarte rece (puteți pune gheață în cana respectivă)
  • 120g unt topit

Se amestecă făina cu untul topit și cu apa și se face un aluat care se întinde. Apoi decupați-l în forme rotunde folosind un pahar cu gura largă. Ar trebui să obțineți circa 25-30 plăcințele.

Iar pentru umplutura cu ricotta și spanac…

Compoziție:

  • 1 ceapă mică
  • 10 ml ulei
  • 500g spanac
  • 250g ricotta
  • 2 căței de usturoi
  • 2 ouă
  • 2 linguri iaurt
  • 1/2 linguriță oregano
  • sare
  • piper

Pregătire:

Ricotta se amestecă cu 2 ouă și oregano.

Într-o tigaie non-aderentă se pune o lingură de ulei și se sotează usturoiul tăiat bucăți mari. Scoatem bucățile de usturoi și adăugăm ceapa. Când ceapa devine translucidă adăugăm și spanacul și călim câteva minute.

Lăsăm să se răcească și adăugăm peste amestecul de ricotta. După ce amestecăm bine începem să umplem plăcințelele. Cam 1 linguriță de compoziție la fiecare plăcințică. Nu puteți pune foarte mult ca să nu iasă pe dinafară în momentul în care închideți plăcințelele.

După ce ați închis fiecare plăcintă se trage cu o furculiță de marginea aluatului astfel încât să obținem o formă frumoasă. Se ung cu ou pe deasupra și se dau la cuptor la 180 de grade pentru 40 de minute.

Informații nutriționale (per porție – 2 plăcințele):

Calorii 210
Proteine 8
Grăsimi 11
Carbohidrați 21
Fibre 4

 

Poftă bună!

Trăiește frumos, mănâncă sănătos! Te ajut și eu!

173 thoughts on “Plăcințele cu ricotta și spanac

  1. Pingback: cialis 5mg price
  2. Pingback: viagra cialis
  3. Pingback: Samples of viagra
  4. Pingback: cialis price
  5. Pingback: Buy cialis
  6. Pingback: vardenafil 20mg
  7. Pingback: cheap levitra
  8. Pingback: online casinos
  9. Pingback: discount viagra
  10. Pingback: online slots
  11. Pingback: online slots
  12. Pingback: installment loans
  13. Pingback: generic cialis
  14. Pingback: buy cialis
  15. Pingback: new cialis
  16. Pingback: 5 mg cialis
  17. Pingback: cialis buy
  18. Pingback: slot games
  19. Pingback: online casino
  20. Pingback: casino games
  21. Pingback: cheapest viagra
  22. Pingback: viagra coupon
  23. Pingback: discount cialis
  24. Pingback: viagra pills
  25. Pingback: viagra
  26. Pingback: buy generic cialis
  27. Pingback: cialis price
  28. Pingback: mymvrc.org
  29. Pingback: ciali online
  30. Pingback: viagra substitute
  31. Pingback: buy viagra online
  32. Pingback: buy generic viagra
  33. Pingback: viagra pills
  34. Pingback: actos 30mg pills
  35. Pingback: viagra by mail go
  36. Pingback: buspar 5 mg cost
  37. Pingback: ceftin online
  38. Pingback: buy cipro 250mg
  39. Pingback: slot machine games
  40. Pingback: viagra
  41. Pingback: free slots online
  42. Pingback: slot games
  43. Pingback: best casino games
  44. Pingback: cheap ed pills
  45. Pingback: best car insurance
  46. Pingback: viagra vendors
  47. Pingback: cheap cialis
  48. Pingback: autoinsurance
  49. Pingback: cbd massage oil
  50. Pingback: viagra 20 pills
  51. Pingback: cbd massage oil
  52. Pingback: Sample viagra
  53. Pingback: assignments help
  54. Pingback: essays
  55. Pingback: cleocin prices
  56. Pingback: cheapest clozaril
  57. Pingback: Generic viagra us
  58. Pingback: combivent cheap
  59. Pingback: coreg cost
  60. Pingback: cheapest crestor

Comments are closed.