Cum începe sezonul porumbului fiert m-am gândit să vorbim un pic și despre beneficiile lui asupra organismului. Eu nu am întâlnit multe persoane cărora să nu le placă porumbul fiert. Personal am ajuns de mult la concluzia că îmi place porumbul în toate formele lui. Și dacă aleg să mănânc o felie de pâine, o […]
Prăjitură cu ciocolată, fără zahăr și fără făină
Vă plăceau negresele când erați mici? Sunt sigură că toate mamele pegăteau această prăjitură în diferite forme. Cu bezea, cu cremă de caramel etc. Baza în schimb rămânea aceeași. O abundență de ciocolată. Astăzi vă propun o rețetă de negresă în varianta mea. Fără zahăr și fără făină. Știu că vi se pare de neconceput, […]
Batoane energizante fără zahăr
De foarte multe ori recurgem la batoane energizante. Fie pentru că nu ne-am pregătit gustările, fie din comoditate, fie doar pentru că ne dorim ceva dulce (mai sănătos). Astăzi vă propun o rețetă de batoane energizante făcute în casă. Și bineînțeles fără zahăr 🙂 Batoanele se pot consuma ca și desert sau doar ca o […]
Despre… prune
În România avem oportunitatea de a găsi foarte multe soiuri de prune. Dacă am conștientiza câte beneficii ne aduce consumul lor, am profita din plin. Mi-am propus astăzi să scriu despre prune, astfel încât după ce citiți să dați o fugă la piață și să cumpărați prune. Sunt convinsă că veți avea de unde […]
Despre…roșii
Înainte să vorbim despre beneficiile consumului de roșii o să împărtășesc cu voi o poveste amuzantă. Roșiile sunt originare din America de Sud și timp de 200 de ani au fost considerate otrăvitoare în Europa. Chiar erau denumite “merele otrăvitoare”. De ce? În acele timpuri, mâncarea se servea pe platouri de plumb sau cositor. […]
Să slăbim sănătos
De câte ori nu ne-am apucat de diete draconice sau regimuri alimentare drastice? Cu siguranţă ne-au ajutat să slăbim rapid, dar de cele mai multe ori ne lasă înfometaţi şi lipsiţi de vlagă. Şi pericolul cel mai mare este că la final există riscul de a recăpăta înapoi acele kg pierdute cu atâta muncă. […]
Lasagna fără carne cu dovlecei*
A venit și vremea dovleceilor. Pe lângă faptul că dovleceii sunt bogați în vitamine și minerale, ei ne sunt și un aliat de nădejde în curele de slăbire datorită conținutului crescut de fibre care dau senzația de sațietate cu un aport scăzut de calorii. Tot datorită conținutului ridicat de fibre, studiile spun că dovlecelul poate […]
Alimentația de primăvară
Primăvara începem să resimțim iarna cu mâncăruri greoaie, sedentarism și o carență de fructe și legume proaspete. Apar stările de slăbiciune și oboseală iar un sistem imunitar mai slab duce și la apariția răcelilor de primăvară. Este momentul să aducem acel aport de vitamine și minerale atât de necesare pentru o viață sănătoasă. Așa că […]
Pui cu sos chilli
Astăzi vă propun o altă rețetă foarte rapid de pregătit. Și cu ingrediente destul de ușor de găsit prin casă. Vă mărturisesc însă ca a devenit rapid o variantă preferată de a găti puiul. Ingrediente (2 porții): 300g carne julienne de pui 1 ardei gras mare 1 ceapă mare 2-3 căței de usturoi 4 […]
Suplimentul anti-oboseală din farfurie
Ar trebui să luăm mai des în considerare modul în care mâcarea din farfurie poate fi un adevarat medicament. Sunt atât de multe moduri în care ceea ce mâncăm ajută să ne menținem sănătoși, dar azi m-am hotărât să abordez oboseala. Din ce în ce mai des ne simțitm foarte obosiți și lipsiți de energie. […]
