În călătoria făcută in Asia am avut o surpriză foarte plăcută în ceea ce privește alimentația.
M-am simțit foarte bine din punct de vedere digestiv și m-am întors acasă convinsă că trebuie să mâncăm mai multe legume, dar și că trebuie să învățăm să gătim legume.
De exemplu varza Kale. Ea poate fi foarte gustoasă gătită la wok cu puțin sos de soia, iar din punct de vedere nutritiv este cu adevărat un aliment minune.
Are mai multă vitamina C decât portocala, iar 67 g de varză Kale conține 133% din doza zilnică recomandată de vitamina A.
100g de varză Kale conține 150mg de calciu. Mai mult decât laptele!
Varza Kale aduce un aport important de vitamina K, vitamine B și fier.
Sper că aceste argumente vă vor convinge să depuneți un pic de efort în căutarea și pregătirea acestei legume, care după părerea mea poate juca un rol important în menținerea unui stil de viață sănătos și echilibrat!
Trăiește frumos, mănâncă sănătos! Te ajut și eu!
929 thoughts on “Despre… varza Kale”
Comments are closed.